Салат оливье с семгой
Сегодня хочу поделиться рецептом популярного салата, который готовлю на праздники, в первую очередь, на новый год! Конечно, это любимый Оливье! Не классический вариант с колбасой, а более изысканный, ресторанный, с малосольной красной рыбкой.
Старый, добрый оливье до сих пор числится среди хитов праздничного стола и эта популярность вполне заслужена. Тем не менее возьму на себя смелость предложить вашему вниманию рецепт оливье, в котором вместо традиционных колбасы или мяса задействована рыба. Особенно хороша в этой роли семга.
| 494 | Любое блюдо. | |
| 419 | После этого откинем горошек на дуршлаг и обдадим холодной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. | |
| 196 | Автор Елена Савченкова. Ингредиенты Сёмга слабо солёная г. | |
| 130 | Картофель и морковь отварить или запечь в кожуре, около 1 часа, до мягкости. |
Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Праздничные блюда. Гораздо чаще распространён рецепт с малосольной семгой, нежели с отварной.
